曾佐益 貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)臺(tái)福將酒業(yè)有限公司
曾佐益大師出生在釀醋家庭，從小就耳濡目染谷物發(fā)酵過程。憑借對(duì)發(fā)酵的獨(dú)特認(rèn)知，他研發(fā)的生料取酒技術(shù)，曾經(jīng)榮獲遵義地區(qū)科技進(jìn)步獎(jiǎng)；1990年被授予“助理工程師”稱號(hào)；1995年被任命為貴州懷酒廠副廠長；2017年榮獲“釀酒師一級(jí)”職稱；2018年被仁懷市政府授予“中國酒都·醬香酒匠”稱號(hào)。中國酒都仁懷2019年十大杰出酒師獎(jiǎng)。
中國酒都醬香酒匠曾佐益
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