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【貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)元和酒廠】
| 單位名稱: | 貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)元和酒廠 |
| 網站名稱: | 貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)元和酒廠更新時間：2024/10/25 22:07:15 |
| 相近名稱: | 貴州茅臺鎮(zhèn)元和酒廠,貴州元和酒廠,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)元和酒廠,貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)元和酒業(yè)有限公司,執(zhí)行事務合伙人李仁剛,元和酒業(yè)官網 |
| 網址URL: | 貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)元和酒廠 |
| 辦公地址: | 貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn) （郵編:564500） |
| 電話傳真: | 400-0919-989 |
| 電子郵箱: | 13128290999#163.com（發(fā)電子郵件時請將#改為@） |
| 服務QQ: | [ 暫無貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)元和酒廠的QQ號碼 ] |
| 網站備案: | 黔ICP備2021001268號-2 |
| 相關簡介: | 貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)元和酒廠坐落于風光秀麗的赤水河畔，地處茅臺鎮(zhèn)下游，距茅臺酒廠2.5公里，屬茅臺鎮(zhèn)核心產區(qū)7.5平方公里范圍;按照清末民初的酒坊建筑風格建設，整體規(guī)劃是統(tǒng)籌工族一體化。 元和酒廠始創(chuàng)于清康熙年間，恢復于1992年;企業(yè)用的面積260余畝，擁有生產車間二十多棟，窖池300余口，員工300多人；年產高品質醬香酒兩千多噸。仁懷市茅臺鎮(zhèn)使用傳統(tǒng)建筑和復原傳統(tǒng)釀酒工藝的企業(yè)。 1992年，貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)元和酒廠成立。清朝乾降十年(1745年)，貴州總督張廣泗奏請開鑿赤水河道，川鹽經赤水河道運入。作為川鹽進黔口岸，茅臺鎮(zhèn)聚集大量鹽商。家境富裕的鹽商從外地請來釀酒師，就近取河水與當地特產的紅纓子高粱進行 釀造，把釀好的酒放置于老陶罐里，一存好幾年。 彼時，開壇滿屋款香，舀出少許，據年份勾兌調制，這便是醬香型酒工藝之雛形。清《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石�！睍r光流轉至今，清朝川鹽入黔的主要口岸，如今已經演變?yōu)槭澜玑u酒核心產區(qū)，蜿蜒的赤水河所誕生的醬善傳奇依然延續(xù)。 元和醬酒，于1992年植根茅臺鎮(zhèn)真核心7.5平方公里醬酒核心產區(qū)，集干年醬酒工藝與華夏文明交融與沉淀，始釀華夏之尊貴味道綻放于今世。 |
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